Eine der erfolgreichsten und umfangreichsten Kampfkünste, neben dem KungFu auch eine der ältesten. Ursprung ist wie bei den meisten anderen auch chin. Nahkampfkunst, die sich dann später mit den japanischen Samuraikünsten vermischte. Das Jiu-Jitsu wird oft kopiert und unter anderem Namen gelehrt. Enwickelt sich auch weiter, siehe Brazilian-Jiujitsu. Fallschule, Würfe, alle Arten von Gelenkmanipulationen, Waffenabwehr…all in One!